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BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus

Das perfekte Plus rund ums Dampfgaren

Dampfgaren gehört in der Gastronomie längst zum Standard. Die schonende Zubereitungsmethode hat sich dank moderner Gerätetechnik auch in der privaten Haushaltsküche etabliert – schließlich hat sie viele Vorzüge.

Damit die Zubereitung und das Anrichten der Speisen gleichermaßen einfach und schnell gelingen, hat BLANCO eine Granitspüle entwickelt, die perfekt mit Dampfgarzubehör kombiniert werden kann.

Durchdacht bis ins Detail - für ein perfektes Zusammenspiel von Spüle und Dampfgarer :

  • Stufe im Becken zum Einhängen von GN-Garbehältern
  • Großzügige Abtropffläche zum Abstellen von GN- und XL-Garbehältern
  • Verschiebbares Schneidbrett zum Hineinarbeiten in die eingehängten GN-Garbehälter

Das im Lieferumfang enthaltene Zubehör unterstützt das effiziente Arbeiten wirkungsvoll – und sieht dazu gut aus.

Ein verschiebbares Schneidbrett - wahlweise aus schwarz satiniertem Sicherheitsglas oder Esche-Compound - ermöglicht komfortables Vorbereiten auf mehreren Ebenen. So lassen sich zum Beispiel vorbereitete Zutaten vom Schneidbrett direkt in die Garbehälter füllen.

Die beiden hochwertigen GN-Garbehälter (1/2 und 1/3) sind mit 65 mm sogar etwas tiefer als die meisten Behälter, die mit den Geräten ausgeliefert werden; die zusätzliche seitliche Lochung des BLANCO-Zubehörs sorgt darüber hinaus für ein gleichmäßiges Garen.

BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus aus SILGRANIT PuraDur vereinfacht die Arbeitsschritte vor und nach dem Dampfgaren erheblich – noch dazu ganz ergonomisch.

BLANCO

Nur ein Beispiel: Man platziert das Schneidbrett auf der Abtropffläche und hängt den GN-Garbehälter unterhalb, in die Beckenstufe ein. Nun können die Zutaten komfortabel vorbereitet und direkt in den Garbehälter hineingegeben werden.

Nach dem Dampfgaren lässt sich der heiße Behälter zum Anrichten problemlos auf der Spüle abstellen. Denn schließlich sind die hochwertigen Spülen aus SILGRANIT PuraDur nicht nur äußerst pflegeleicht und robust, sondern auch hitzebeständig bis 280 Grad.

BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus unterstützt bei jedem einzelnen Arbeitsschritt - vom Vor- und Zubereiten über das Anrichten bis hin zur Reinigung – und das ganz ergonomisch. Die innovative Granitspüle ist in vielen attraktiven Farben erhältlich, sowohl für den konventionellen Einbau von oben als auch in einer Ausführung für den flächenbündigen Einbau.

Granitspüle BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus
Vorbereiten: Egal ob waschen, schälen oder schneiden – das Dampfgaren beginnt an der Spüle.
Granitspüle BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus
Schneiden: Auf mehreren Ebenen arbeiten und zerkleinerte Zutaten direkt in die eingehängten GN-Garbehälter füllen.
Granitspüle BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus
Zubereiten: Dank der integrierten Stufe im Becken hat man immer beide Hände frei, z.B. zum Abschmecken.
BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus
Abstellen: Auf der Abtropffläche können die heißen XL-Garbehälter der gängigsten Dampfbacköfen abgestellt werden.
BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus
Anrichten: Das heiße Gargut wird direkt an der Spüle auf dem Teller angerichtet.
BLANCO ZENAR XL 6 S DampfgarPlus
Reinigen: Mit der Armatur CARENA -S Vario wird das Abspülen der Behälter noch komfortabler.