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BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus

Le supplément idéal pour la cuisson vapeur.

La cuisine à la vapeur a déjà largement prouvé son utilité chez les traiteurs professionnels. Grâce aux applications modernes, ce mode de cuisson s’invite désormais dans les cuisines des particuliers. Cuits à la vapeur, les légumes, le poisson et la viande préservent presque tous leurs nutriments naturels, leurs saveurs et leurs arômes. Et pour simplifier encore la préparation de vos repas à la vapeur, BLANCO a conçu un évier en SILGRANIT PuraDur parfaitement adapté à ce type de préparation.

Le nouveau BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus se distingue essentiellement par sa vaste cuve qui, grâce à son rebord intégré, peut accueillir des récipients de toutes dimensions, en particulier pour la cuisson à la vapeur. Placez le plat ou le récipient dans l’évier et faites éventuellement coulisser la planche à découper sur tout l’évier. L’évier a été conçu pour offrir un maximum de flexibilité à l’utilisateur et simplifier le plus possible la cuisine à la vapeur. Lorsque le repas est cuit, vous pouvez déposer le plat sur l’évier pour servir vos invités. Extrêmement robuste et facile à entretenir, cet évier de qualité en SILGRANIT PuraDur résiste, en effet, à des températures jusqu’à 280°C.

BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus avec planche à découper

Les accessoires fournis optimisent les préparatifs – et leur design esthétique ne gâche rien! BLANCO propose deux planches à découper tendance: une en bois de frêne et l’autre en verre de sécurité. Deux plats Gastronorm perforés sont également fournis. Ils mesurent 65 mm de profondeur, soit un peu plus que les plats traditionnellement destinés à la cuisson vapeur. Les perforations latérales supplémentaires des accessoires BLANCO garantissent quant à elles une cuisson uniforme des aliments.

L’évier BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus innovant se décline dans un large éventail de coloris. Les modèles permettent une installation habituelle et une transition sans raccord avec le plan de travail. L’évier s’associe, en outre, parfaitement au mitigeur BLANCO CARENA-S Vario à long bec courbé. L’idéal pour remplir facilement les vases et les casseroles. Très pratique, la douchette télescopique intégrée accroît encore le confort d’utilisation. Le jet d’eau peut, par ailleurs, être réglé en mode « douche » pour rincer les fruits et les légumes ou nettoyer les plats après la cuisson.

Evier en granite BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus
Evier en granite BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus
Couper: un travail sur plusieurs niveaux.
Evier en granite BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus
Cuisiner: les deux mains sont libres, par exemple en assaisonnant le repas.
Evier en granite BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus
Les plats à vapeur chauds peuvent être placés sur l’égouttoir.
Evier en granite BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus
Servir: directement sur l'assiette.
Evier en granite BLANCO ZENAR XL 6 S VapeurPlus